A RESERVER : ½ tasse
de carottes râpées
4 tranches d’ananas égoutés et broyés (au robot culinaire)
1er mélange : ½ tasse d’huile végétale
1 tasse de sucre
2 œufs
Bien mélanger
2e mélange : 1 tasse de farine
1 c.à thé de poudre à pâte
1c. à thé de soda à pâte
Mélanger et ajouter au 1er mélange
Ajouter le mélange de carottes et ananas. Verser dans deux
moules ronds de 9`` .
Cuire à 350F de 35 à 40 minutes.
GLAÇAGE : 1 ¼ tasse
de sucre à glacé
¼
tasse de beurre mou
3 1/2c. a table de fromage Philadelphia
½ c. a thé de vanille
OU 2 ½
tasse de sucre à glacé
½ tasse de beurre mou
7 c. a table de fromage à la crème
1 c. a thé de vanille
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